Семейный повар

Семейный повар

Профессионально организует правильное, качественное и полезное питание для всех членов семьи, составит меню, произведет закупки продуктов и аппетитно подаст блюда на праздничный стол.

Стоимость услуг семейного повара:

Ориентировочная стоимость услуг семейного повара составляет 1400 - 1800 грн. в день.

Ознакомиться более подробно со стоимостью услуг семейного повара и другого персонала, а также с особенностями оплаты их труда можно в разделе: расценки на услуги персонала.

Читать далее

НашиПреимущества

Обратившись в агентство “Persona Grata” однажды, клиенты возвращаются сюда
снова за подбором персонала и рекомендуют нас другим

Персональный подход
к каждому клиенту
Соблюдение политики конфиденциальности
Финансовая гибкость
пакетов услуг
Профессиональный
подбор кандидатов
Пробные дни
для кандидатов
Стажировочный срок для персонала 1 месяц
Гарантия замены персонала сроком до 1 года
Лучший персонал,
не выходя из дома

Этапыработы

План работы с клиентами

1
Информирование и консультирование клиента о работе агентства и по интересующей его вакансии
2
Оформление заказа лично в офисе агентства, по телефону или любым удобным для клиента способом
3
Заключение договора между клиентом и агентством лично или через средства коммуникации
4
Подбор кандидатов на вакансию в течение 1-5 рабочих дней, по сложным заказам - до 14 рабочих дней
5
Предоставление клиенту кандидатов на вакансию, 2 - 5 соискателей, в зависимости от сложности заявки
6
Проведение клиентом собеседования с кандидатами на своей территории, в офисе агентства, онлайн
7
Выбор клиентом подходящего кандидата и его выход на пробные рабочие дни, от 1 до 14 календарных дней
8
Решение клиента о приёме кандидата на работу и оплата услуг агентства за подбор персонала
9
Помощь клиенту в заключении договора с работником об их сотрудничестве

Что клиентыговорят о нас

Отзывы об агентстве "Persona Grata"

Формазаказа услуги

Обязательные поля отмеченные звездочкой (*)

Общая информация о семейном поваре

Основными целями данной должности являются обеспечение качественного разнообразного питания всех членов семьи, индивидуальный подход, грамотное планирование закупок и использования продуктов, универсальность, позволяющая семейному повару выполнять задачи целого коллектива кухни в ресторане и официанта одновременно. Ваше здоровье в его руках. Семейный повар составит правильный рацион питания вашей семьи, возьмёт на себя организацию и проведение серьезных мероприятий: фуршетов, пикников, праздников.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К СЕМЕЙНОМУ ПОВАРУ:

  • среднее специальное или высшее образование по специализации;
  • опыт работы семейным или личным поваром в семьях не менее 1 года, в заведениях общественного питания;
  • наличие медицинской книжки с допуском к работе;
  • наличие рекомендаций;
  • желателен квалификационный уровень – повар 4-6 разрядов;
  • опыт в организации банкетов;
  • умение составлять меню;
  • навыки сервировки, обслуживания за столом;
  • умение готовить блюда различной сложности, в том числе «раздельное питание», «диетическая кухня»;
  • знание различных кухонь (русской, украинской, европейской, итальянской, кавказской, китайской, японской, приготовление суши и др.) и их особенностей;
  • умение работать с кухонным инвентарём и современными бытовыми приборами.

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СЕМЕЙНОГО ПОВАРА:

  • составление меню на всех членов семьи;
  • составление калькуляции;
  • отчет перед Работодателем о совершенных расходах с предоставлением кассовых или товарных чеков (если есть в наличии);
  • обработка, сортировка продуктов и их хранение, согласно плану приготовления и гигиеническим нормам;
  • приготовление блюд согласно меню и вкусам Работодателя;
  • приготовление блюд првышенной сложности;
  • сервировка стола;
  • составление банкетного меню;
  • обслуживание Работодателя и приглашенных за столом, отслеживание смены блюд;
  • мытье посуды;
  • содержание рабочего места, кухонного оборудования, инвентаря и бытовых приборов в чистоте и порядке;
  • соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил;
  • приготовление блюд для персонала в доме.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СЕМЕЙНОГО ПОВАРА:

  • выбор и закупка продуктов
  • приготовление блюд для персонала
  • организация семейных торжеств, банкетов
  • другие обязанности (при наличии соответствующих навыков у повара и договорённости с Работодателем).

ФОРМАТЫ РАБОТЫ СЕМЕЙНОГО ПОВАРА:

  • сокращенный график: 1-4 дня в неделю;
  • сокращенный рабочий день: 4-6 часов в день;
  • стандартный: 5 дней в неделю, 8 часов в день;
  • стандартный с проживанием;
  • ненормированный: 5-6 дней в неделю, 9-12 часов в день;
  • посменный: 2/2 – 14/14 дней в месяц;
  • посменный с проживанием: 2/2 – 14/14 суток в месяц;
  • накопительный с проживанием: 3/1 неделю, другой график.